JeritanBlog telah ditukar nama BelajarBlogs...
Home » » Resepi Pucuk Paku Goreng BelajarBlogs

Resepi Pucuk Paku Goreng BelajarBlogs


Kali ini Abe Nik belajar memasak dengan mak untuk membuat Pucuk Paku Goreng. Ini memang kegemaran Abe Nik dari dulu lagi. Kampung Abe Nik kat Kelantan ,kalau nak makan kutip je pucuk paku kat tepi sungai lepas tu masak. Abe Nik kongsi nie pon untuk rujukan akan datang yelah nanti takut lupa hi3.


Bahan-Bahan yang diperlukan

Sayur Pucuk Paku (Potong batangnya dan buang yang keras, dibasuh daun dan ditoskan)
1 gengam ikan bilis
6 Biji Bawang Merah Kecik (Kalau bawang merah besar guna 2 sahaja)
5 Ulas Bawang Putih
6-7 Batang Lada Merah
Minyak Masak
Sedikit Belacan (kalau belacan udang lebih boleh letak banyak sikit)
Kicap

Cara-cara membuatnya

1.Bawang Merah dan putih perlulah dipotong halus dan letakkan bersama ikan bilis , lada dan sedikit belacan untuk ditumbuk dengan lesong batu sehingga hancur.
1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, Kemudian masukkan bahan yg telah ditumbuk kedalam kuali. Tumis kesemua bahan sehingga mengeluarkan bau yang wangi
2. Kemudian masukkan pucuk paku yang dicelur tadi serta letak sedikit kicap untuk penambah rasa.
3. Tunggu sehingga masak dan boleh diangkat dan dihidangkan.


# Tidak perlu letak garam kerana belacan sudah memadai 
Belacan Thailand lebih sedap kerana udangnya banyak  


15 ulasan:

  1. Balasan
    1. ermmm kena pulak ada budu bertambah selera 2-3 kali tambah

      Padam
  2. sedapp boohhhhhh. makey 2 3 kali namboh takpo lagi. aloh kailan ikan masin tuuu

    BalasPadam
  3. Uih... Sedapnya..! Pinjam resepi leh? Nak cuba masak. Hihihi Reen follow blog Abe Nik ๐Ÿ˜„

    BalasPadam
  4. amboiiiii rajinnya..bagus-bagus.he3

    BalasPadam
    Balasan
    1. ermmm kena rajin nanti duduk jauh senang masak sendiri je hi3

      Padam
  5. wuu abe nik reti masak ke :P
    tambah makan dgn budu pehh lagi besttt ;D

    BalasPadam
    Balasan
    1. ermmm Abe x pandai
      bolehlah sikit2

      Padam
  6. wah bagusnya Nik :) siap tulis resepi lagi, pasni nak try masak jugaklah... klu ade pucuk paku goreng memang laju je ceri makan nasik hehehe

    BalasPadam
  7. Hihi, suami akk peminat pucuk paku ni.
    Pandai jugak masak yea, bagus3x, beratur org nk wat menantu๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

    BalasPadam
    Balasan
    1. ha3 x de kak saya nie masih belajar nanti kerja InsyaAllah bru cari...

      Padam
  8. saya atas nama BPK. SAMSUL dari MADURA ingin mengucapkan banyak terimah kasih kepada MBAH KARYO,kalau bukan karna bantuannya munkin sekaran saya sudah terlantar dan tidak pernaah terpikirkan oleh saya kalau saya sdh bisa sesukses ini dan saya tdk menyanka klau MBAH KARYO bisa sehebat ini menembuskan semua no,,jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KARYO no ini 082301536999 saya yakin anda tdk akan pernah menyesal klau sudah berhubungan dgn MBAH KARYO dan jgn percaya klau ada yg menggunakan pesan ini klau bukan nama BPK. SAMSUL dan bukan nama MBAH KARYO krna itu cuma palsu.m

    BalasPadam